Gaggenau - Vollflächen-Induktionskochfeld Serie 400, 80 cm, CX482101

Wir haben das richtige Kochfeld für jeden Raum und jeden ambitionierten Koch. Kombinieren Sie die vielseitigen Flex-Induktions-, Induktions-, Gas- oder Glaskeramikkochfelder mit Muldenlüftung, Elektro-Grill oder Teppan Yaki. Freistehend oder in Kombination mit der Vario Serie – unsere handgefertigten Modelle sind ein Quell der Inspiration für Ihre Kreationen. Ob flächenbündig oder aufgesetzt, die großzügigen, professionellen Kochgeräte der Serie 400 und die kompakten, dezenten Kochgeräte der Serie 200 werden Ihren Kochbereich revolutionieren.

Produktbeschreibung: 

• Rahmenlos
• Breite 80 cm
• Eine einzige große Kochfläche
• Freies Platzieren des Kochgeschirrs
• Alle Größen und Formate von Kochgeschirr einsetzbar
• Intuitive Steuerung aller Funktionen über TFT-Touch-Display
• Kochsensor-Funktion zur Temperaturregelung in Töpfen
• Professionelle Kochfunktionen
• Max. Leistung für großes Kochgeschirr von bis zu 5,5 kW
• Rahmenlos für flächenbündigen Einbau

Kochzonen:

• Eine einzige Kochfläche von 2750 cm²
• Gleichzeitiger Einsatz von max. 5 Kochgeschirren auf dem Kochfeld möglich

Bedienung:

• Benutzerfreundliches farbiges TFT-Touch-Display mit Bedienhinweisen
• Elektronische Regelung in 17 Leistungsstufen

Ausstattung:

• Kochsensor-Funktion
• Profikoch-Funktion
• Dynamische Kochfunktion
• Teppan Yaki Funktion
• Booster-Funktion Töpfe
• Booster-Funktion für Pfannen
• Warmhalte-Funktion
• Individuelle Topferkennung
• Kochzeit-Automatik für jede Kochstelle
• Stoppuhr
• Kurzzeitwecker
• Info-Taste mit Bedienhinweisen
• Energie-Management
• Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung (mit passender Haube)
• Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WiFi
• Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com

Sicherheit

• Hauptschalter
• Restwärmeanzeige
• Kindersicherung
• Sicherheitsabschaltung
• Pause Funktion

Planungshinweise:

• Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
• Die Wokpfanne WP 400 001 ist auf diesem Gerät nicht einsetzbar.
• Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
• Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
• Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
• Gerät ist von unten zu befestigen.
• Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
• Gerätegewicht: ca. 26 kg

Anschlussdaten:

• Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
• Anschlusskabel 1.5 m ohne Stecker.
• Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
• Leistung Standby/Netzwerk 2.0 W.
• Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

Zubehör:

• 1 Kabelloser Temperatursensor für Kochfeld

Sonderzubehör (gegen Aufpreis):

• CA 060 300 - Kochsensor zur Temperaturregulierung in Töpfen, für Flex-Induktionskochfeld
• GN 232 110 - Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial, GN 1/1, für Vollflächeninduktions-Kochfelder
• GN 232 230 - Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial, GN 2/3, für Vollflächeninduktions-Kochfelder

Videos zu Gaggenau:

Hinter den Kulissen von Gaggenau

Gaggenau Restaurant 1683 | Trailer

Gaggenau

Die kompromisslose Küche

Die Grundpfeiler eines jeden modernen, maßgeschneiderten Küchenkonzepts sind sorgsam aufeinander abgestimmte Einbaugeräte, die als harmonisches Ganzes zusammenwirken. Kühlschränke aus Edelstahl und große Weinkühler bilden die perfekte Symbiose. Der Backofen bildet eine natürliche Einheit mit der Einbau-Kaffeemaschine; Kochfeld und Teppan Yaki scheinen regelrecht zu verschmelzen. Die Wahl von Küchengeräten in höchster Qualität ist der Schlüssel, damit die Möglichkeiten des Raums voll zur Entfaltung kommen können.

Design trifft Ingenieurskunst

Bei der Entwicklung eines Geräts liegt der Fokus zuallererst auf hoher Funktionalität. Das Design muss auf eine beständige Leistung auf allerhöchstem Niveau ausgelegt sein. Die Vision des Designers entscheidet über die Funktionalität des Geräts und inspiriert zu so viel mehr. Nicht selten stellen solche Visionen hohe technische Herausforderungen, oft geben sie wichtige Impulse für Innovationen. Das Ziel ist jedoch immer dasselbe: Höchster Bedienkomfort für die Ästheten unter den ambitionierten privaten Köchen. Ein funktionales Kunstobjekt.

Dem Metall seine Bestimmung geben 

Ob wir die modernsten Laserschneider hocheffektiv führen oder akribisch von Hand polieren, das Ergebnis aller Arbeitsstunden ist stets von außergewöhnlichem Wert. Nur so entstehen Produkte mit Seele. Unser Film „Made in Lipsheim”  beschreibt die Entstehung unserer Produkte anhand der Vario Kochgeräte-Serie 400.

Digitales Werk von Hand

Wir verpflichten uns heute noch so sehr zu Handarbeit wie schon vor 300 Jahren. Das bedeutet allerdings nicht, dass wir an längst vergangenen Zeiten festhalten. Denn gerade in der manuellen Fertigung bringt der qualifizierte Einsatz der aktuellsten Technologien einen unschätzbaren Mehrwert. In unserem Lipsheimer Werk haben wir einen Reinraum eingerichtet, in dem unsere einzigartigen, hochmodernen TFT-Touch-Displays von Hand gefertigt werden.

Handarbeit, die Zeichen setzt

Für den Zusammenbau unserer Kühlschränke sind 840 Verarbeitungsschritte nötig. 813 davon erfolgen manuell; unsere einmaligen 90 cm breiten Backöfen – gleichsam das Wahrzeichen von Gaggenau - werden seit über 30 Jahren von Hand gebaut. Selbst in unseren Backsteinen ist unser Name eingeprägt.

Profi

Aus unserer Zusammenarbeit mit Profiköchen wissen wir, was ihnen die Arbeit angenehm macht und was sie behindert. Ihre Arbeitsgeräte müssen intuitiv und arbeitserleichternd, hochfunktional und robust sein: der Koch muss die Freiheit haben, sich voll und ganz seiner Komposition zu widmen. Während das Design in einer Arbeitsumgebung nicht von zentraler Bedeutung ist, rückt es im eigenen Zuhause in den Vordergrund.

Küche

Esskultur nimmt einen immer höheren Stellenwert in unserem Leben außerhalb der Arbeit ein. Kochen, essen und sich austauschen – oftmals findet all das in einem Raum statt. Und wenn die Küche das Herz eines Hauses ist, ist Gaggenau die Seele.

Personalisierter Service, professionelle Beratung

Ob Sie die Gerätenummer gerade zur Hand haben oder nicht: Wenn Sie ein Anliegen zu Ihrem Gaggenau Gerät haben, setzen Sie sich jederzeit mit unserem Kundendienst in Verbindung. 

Wir stehen Ihnen gerne mit professionellem Rat und Tat zur Seite: 

Tel: +49 89 2035 5366

www.gaggenau.com/de

• Ausschließlich ®-Markenware!
• Lieferumfang ohne Deko oder Zubehör!
• Alle angegebenen Maße sind Circa-Maße!
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• Alle Paidi-Bestellungen (ausgenommen Kleinteile) mit Versand innerhalb Deutschlands - Lieferung frei Verwendungsstelle!
• Alle Farbabbildungen sind aus drucktechnischen Gründen nicht verbindlich. Oberflächen- und Farbabweichungen bei Massivholz- und Naturleder sind wuchstechnisch bedingt, Sie belegen nur die Echtheit des verwendeten Materials und sind kein Reklamationsgrund.
• Aufgrund der aktuellen Lage erfolgt die Auslieferung zu Ihrer und unserer Sicherheit nur bis zur Haustüre!
• ¹ Hierbei handelt es sich um eine Produktinformation. Der Preis kann jedoch angefragt werden!
• Unwesentliche, dem Käufer zumutbare Farb- und Maserabweichungen bei Holz- und Kunststoffoberflächen zulässig sind.

• Produktdatenblatt